Causas de Comer
Causas de Comer
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A riqueza da nossa Gastronomia, Património Cultural de Portugal, numa rúbrica que envolve a verdade e o rigor , na passagem de testemunho da tradição da nossa arte gastronómica. Sem segredos toda a sabedoria que nos é transmitida pelo Gastrónomo Virgílio Nogueiro Gomes em "As Causas de Comer".
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Causas de Comer equipe técnica
Paixão pela CULTURA e suas formas de transmissão. Saberes e vivências ao longo do tempo, que se vão consolidando na soma dos dias, com entusiasmo, coragem e ambição. Na RÁDIO a exigência. Sons cultivando-se nas conversas e ideias. As palavras determinam beleza e rigor, libertando o seu encanto, na atracão da comunicação. ARTE do ENCONTRO […]
Virgílio Nogueiro Gomes, de origem transmontana evidenciada, os seus textos são marcados por uma linguagem de fácil entendimento. Percorrendo uma inventariação das tradições portuguesas à mesa, continua a escrever de forma descontraída e prática. Das aulas de história da alimentação às várias palestras que profere, ainda tem um tempo especial para as suas crónicas de […]
